Voici comment réussir par étapes son thé Rooibos:
Avant tout, prenez votre temps pour préparer votre thé et pour le déguster
Préparation du Rooibos
Le rooibos nécessite une infusion relativement longue, et pas compliquée.
Le temps d'infusion est de 7-10 min à une eau 95°c.
Il garde son gôut sucré même après une longue période d'infusion grâce à son faible taux de tannin
Pour une tasse 200ml, verser une eau bouillante pour 3gr de thé rooibos, laisser infuser 7-10 min.
Son histoire
Le goût de l'Afrique du Sud qui s'invite dans votre tasse...
Le thé Rooibos est parfait pour calmer la soif. On peut le boire chaud ou froid et il dispose de son propre goût. Ce n'est pas étonnant que la boisson nationale d'Afrique du Sud soit si appréciée dans les cuisines européennes.
Rouge, encore plus rouge, bon
Le thé Rooibos est produit exclusivement à partir des feuilles et des tiges du rooibos. La qualité est visible à la couleur de son infusion. Plus rouge est le thé, meilleure est sa qualité.
Notre Rooibos captive par son infusion rouge rubis. Ce thé Rooibos ne contient pas de caféine et est adapté aux enfants et aux femmes enceintes.
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